広島県福山市「棒棒」台湾ラーメンが有名だけど台湾まぜそばを食べた!甘めの味付けが好きな人におすすめ

最近、辛いものが美味しくてたまらないあまむらです。旦那さんとともに、日夜色んな食べ物を辛くして食べております。麺なんて辛くないとなんだか物足りないくらいで…。

その中でもハマっているのが台湾ラーメン!!名古屋発祥の日本生まれなのになぜか台湾。でもピリ辛で美味しいですよね~。

というわけで、その台湾ラーメンが有名な広島県福山市にある中華料理屋さん「棒棒」大門店さんにやってきました。ぼうぼうじゃないですよ、ばんばんだよ!!

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福山で台湾ラーメンと言ったら棒棒らしい。来てみた。

すごく混むと聞いていたので、ランチ開始の11時ちょうどにやってきました。子どもたちはここに来る前に笠岡の公園で遊ばせておいたし、準備万端。

なかなか趣のある中華料理店ですね、いいぞ。余談ですがプロゴルファーにも人気だそうです。近くに瀬戸内海ゴルフ倶楽部があるかららしい。

ゴルファーってジャンボ尾崎とマルちゃんと3タックの若者くらいしか知らないけど、あと石川遼もゴルファーだっけね(ひどすぎる)。

こちらが今日のおすすめ。汁なし担々麺はマニア向けなんですね、承知しました。

台湾ラーメンは旦那さんが大盛りを頼むと張り切っていたので、わしはこの「台湾まぜそば」に心が揺らぎます。まぜそば食べてみたかったのよね~、温泉玉子入り…ええじゃないか。

わしらが入るなりどんどこお客さんがやってきたので、店内風景はちょっとだけ。ほぼ男性客が主です。働く男の胃袋を掴んでいるのね…!!

でも子連れが入りにくいってわけでもないし、使い勝手が良さそうです。

このテーブル席の他にレジ奥にもフロアがあり、外観よりも店内はずっと広く感じます。

こちらが棒棒の単品メニューです。やはり麺類の1番人気は台湾ラーメンですね。担々麺は口コミだと千代田店のほうが美味しいとか…どうなんだろ?

一品料理もなかなか魅力的なラインナップ。レバニラ定食を頼んでいる人が多かったな。

こちらがお得なセットメニュー。とにかく棒棒さんはその味もさることながら、ボリュームがすごいと評判なんです。働く男の人にはうってつけのお店ですね。

宣言どおり、旦那さんは台湾ラーメンの大盛り(850円)、わしはお店おすすめの台湾まぜそば(830円)、子どもたちに中華定食(1、000円)を注文。初台湾まぜそば、わくわく♪

そういえば、お店のお水がやたら美味しかったです。アルカリイオン水を使用しているんだって。お水ってこんなに味が違うのね。

そうそう、棒棒さんランチタイムは全席禁煙なんです。子連れには嬉しいですね。

念願の台湾まぜそば!台湾ラーメンは甘い!?

来た来た~、台湾まぜそば!!美味しそうですぅぅぅ。

あら、ご飯も付いてくるのね、これはかなりのボリューム!!(ちゃんと見ていない病発動)なんせあの玉子も温玉なのか生なのか割るまで分からなかったしww見ろよ。

挽肉のそぼろにネギ、あられの辛いやつ?天かすみたいなのにお海苔、にんにくのみじん切りにこれは大好きなニラ!!そして白髪ネギ…とビジュアルは100点満点♪

まずは温泉玉子を入れずに混ぜ混ぜします~♪これはよーく混ぜるのがよろしいかと。麺はかなりの極太麺です。熱々だ。

待ちきれずに食べてみると、ピリ辛というよりは甘辛でとっても美味しいです!!

ネギとは違うニラの風味がとてもいい、最近ニラばっかり食べているのですが、本当にニラは美味しい。あの天かすみたいなあられの食感もいいアクセントで美味しい~、箸が止まらない!!

美味しいんだけどなんか足りないな~、と思ったら、このお酢を一かけするとまた味がしまってめちゃくちゃ美味です!!これ唐辛子とか生姜の皮が入っているのかしら、お酢の酸味が丸くなったみたい。

このお酢をかけることで味が完成されました。わし好みの味になりました。でももっと辛くてもいいなぁ。

こちらは旦那さんの「台湾ラーメン大盛り」。辛さを選べるのですが、初めてなので普通にしました。具は豚挽肉にニラ、青ネギに白髪ネギ。

一口頂いたのですが、予想とはちょっと違うというか…。甜麺醤でしょうか、かなり味噌の甘い風味を感じました。これはこれで美味しいのですが、ややわしらの好きな台湾ラーメンとは違ったかな…。

辛みや酸味よりも「甘み」が全面に出ていますね。旦那さんも「辛さをもっと増やせば良かった」と言っていたので、辛いのがお好きなら3辛くらいをおすすめします。

こちらは中華定食。ラーメンにチャーハン、小鉢が付きます。すごいボリューム!!

こちらは定食のラーメン。ちょっと食べたところ、尾道ラーメンに近い感じ。そして甘い…(笑)甘い好きの坊がめっちゃスープを好んで飲んでいたので、甘いで間違いない。全体的に甘めの味付けなのでしょうか。

そして定食のチャーハン。このチャーハンがすごく美味しかったです!!

パラパラで塩味もジャスト。うん、チャーハンがこんだけ美味しいってことはやはりかなりの腕なんですよ(なぜ上から目線)。ただ味の好みが違うってだけなんだと思う。

温玉どうしようかな~、と迷いましたが、もったいないので入れました。温玉イン!!ドーン!!

わははは、素晴らしいビジュアル。このとろ~り黄身ちゃんがいいですよねぇ。

温玉も混ぜてみました。温泉玉子を混ぜると味がまろやかになります。

…でもやっぱり入れない方がわしの好みでしたね…分かっていたのに意地汚いからこうなる。でも美味しいですよ。

麺を食べ終え、最後にご飯を投入!!でもこの時点でありえないくらいお腹が膨らんできた…。まぜそばの麺、何グラムあったんだろう…ふうふう。もしかしたら250~300グラムくらいあるかも。

ご飯を入れても美味しいんだけど、2、3口しか食べられなかった…。珍しく旦那さんにヘルプを頼みました。やっぱり麺が合いますし、ご飯だととたんに飽きてくる味に…。

なんだろ~??もっと山椒とか効いたスパイシーな味を想像していたんですが、あくまで甘辛なんですよね。いやとっても美味しいんですよ?だけどスパイシーさや辛さを求めている人のお店じゃないかも。

考えてみたんですけど、岡山県の人って全体的に甘い味付けが好きだと思うんです。だから、お隣の福山の人も甘い味が好きなのかなぁ?なんて思ったんですけど…どうなんでしょ。

棒棒さんは、わしら夫婦のやや苦手とする「甘い」味付けの台湾ラーメンにまぜそばでしたが、それでも全部食べてしまう美味しさがありました。

なので、ハマる人はどハマリするお店だと思います。特に濃いものを沢山食べたい男の人にはうってつけのお店ではないでしょうか。

わしら的には笠岡のらーめん八楽笑のようなすっきりと辛い台湾ラーメンがかなり好みの味なのですが、八楽笑が辛い!という人は棒棒の台湾ラーメンをおすすめします。

一口に台湾ラーメンと言っても色々ですねぇ~。今度は倉敷の「あじ仙」を食べてみようかな。あと本場名古屋の台湾ラーメンもいつか食べなくては!!

棒棒 大門店

  • 住所 広島県福山市大門町5-7-28
  • 電話 084-943-5067
  • 営業時間 ランチ11:00~14:00 ディナー17:00~22:00
  • 定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
  • 駐車場 あり(16台)

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