出雲市「いづもそば やしろや」そばがきの美味しさ、忘れられない…!出雲そばも絶品の穴場店

出雲大社 いづもや

出雲大社で食べたい物といったら、やっぱり出雲そば!!

でもお店が多すぎて決められないですよね~。有名なお店は行列がすごそうだし…。

今回は、地元の人がおすすめするおそば屋さん、という口コミにビビッと来た「やしろや」さんに決めました!

やしろやさん、本当に素晴らしいお店だったんです!もう出雲そばは毎回ここで決まりやっ。

期待通り、それ以上に美味しい出雲そば、そしてそばがきの美味しさに感動。

もう一度言います、出雲そばならやしろやさんで間違いないです!!

やしろやのアクセス、営業時間はこちら

出雲そば やしろや

出雲大社の正面から右に曲がり、出雲歴史博物館を過ぎたところにある「いづもそば やしろや」。

神門通りからは少し離れたところにあります。

出雲そば やしろや

やしろやさんの外観。趣があっていいですね!

ちょうど泊まる予定の宿「月夜のうさぎ」からも近いです。風が強かったから助かりました。

  • 住所 島根県出雲市大社町杵築東72-5
  • 電話 0853-53-2596
  • 営業時間 10:30~16:00
  • 定休日 火曜日
  • 駐車場 あり

出雲そば やしろや 駐車場

お店のとなりにある駐車場。7~8台分の駐車スペースがあります。

出雲そば やしろや

「手打ちそば」に「ぜんさい」ののぼり。出雲に来たなぁってワクワクするね!!

大きな蕎麦打ちの…これなんだろう、ボールみたいなものもあります。

やしろやの店内で新元号「令和」を噛みしめる。良い令和を?

出雲そば やしろや

吹雪の雪山を怖々走り、やっとの思いでたどり着いたやしろやさん。必要以上に温かさを感じています…(笑)

本当にものすごい吹雪だったのに、出雲に着いたら晴れててびっくり!

お店の方によると、出雲の神さまが守ってくれる土地なんだとか。出雲は晴れが多いんですって。

出雲そば やしろや

この日は2019年4月1日。そう、新しい元号「令和」が発表された日なんですよね。

時刻は12時半、ちょうど発表されて1時間後の店内。さすがにだれもいない…(笑)
テレビも坂上忍のバイキングで令和の話題、まあそりゃそうだ。

出雲そば やしろや

テレビは号外を求める人!!!怖いよっ!

ちなみにわたくしも山陰中央新報の号外いただきました。出雲ならすんなりもらえるのに…。

新聞の人が「よい令和を~」って言いながら配っててちょっと笑いました。年の瀬かよ。

こんな記念すべき日に呑気に出雲にいたわしら。これも良い思い出になるであろう。


やしろやのお品書き。そばがきにそば焼酎もあるよ

いづもや お品書き

やしろやさんのお品書き。やっぱり割り子そばは外せませんね。

割り子そばはもちろん、釜揚げ、おろしにとろろ、やまかけ納豆もある!

いづもや お品書き

旦那さんの夢「そば湯割り焼酎」もある!ここで夢が叶った旦那さん、運転のごほうびよかったね。

いづもや お品書き

そしてめちゃくちゃ気になるのがこちらの3種類。全部食べてみたいけどな~、多いかな。

なんでもやしろやさんは、このそばがきが絶品だそうですよ!そばがき初だわ。

3種の味が楽しめる!見た目もきれいな三色割り子そば

いづもや 三色割り子そば

まずはこちら「三色割り子そば」1,100円(税込)。

天かす、大根おろし、とろろの3種類が楽しめます。この彩りがいい!!

やしろや 三色割り子そば

サクサクとした天かすの食感が美味しい~。これは本当に美味しいおそばですよ…すごい!

そばの向こうに見えるのはとうふちくわ。優しい味でこちらも美味。

やしろや 三色割り子そば

こちらは大根おろし。この大根おろし、かなり辛味が強くて目が覚めるようです!!

大根の風味にもそばが負けてないんだもんなぁ…。大根おろし良いわ~、合いますねぇ。

やしろや 三色割り子そば

大好きなとろろそば♪ゾロロッととろろをまとわったおそば、最高です!!

3種類のおそばが楽しめるから、わしみたいに色んなもの食べてみたい人におすすめ。しかし本当におそばが美味しいよ…。


シンプルでうまい!割り子そばにふんわり絶品そばがき

やしろや 割り子そば

こちらが名物「割り子そば」3枚で750円(税込)。これこれ、このシンプルさがいいわぁ。

そば湯に薬味、そばつゆが付いてきます。出雲そばはそばつゆをお好みでかけて食べるのよね。

やしろや 割り子そば

このつや、そしてシャキッとした切り口!!喉ごしも良くてそばの香りが濃いんです。

本当に美味しい…出雲そばって美味しいんだなぁとしみじみ。

やしろや 割り子そば

美味しくて美味しくて、もうどんどん食べられる。わんこそば状態でいける!!

やしろやさんはお出汁もすっきりとした良いお味でした。あとそば湯がめちゃくちゃ香ばしくて美味しい…。

やしろや そばがき

驚きの美味しさだったのが「そばがき」650円(税込)。美味しくて忘れられない…!

ふんわりと生麩みたいな食感のそばがき、ほんのり甘くてそばの香りがダイレクトに来て…。

ああ、これもう一度食べたい!!ほんっとうに美味しいんです!!

子どもたちも食べまくってお代わりしました。お店の人もびっくりしてた(笑)

出雲大社 やしろや

出雲そばにそばがき、どちらも絶品でした。香りが良いんですねぇ。

なによりお店の方が温かくて、出雲の優しさに触れた気がします。良いお店だなぁ。

出雲に来たら必ず寄ると思います。今度こそそばがき全部食べたい!!

新元号「令和」と「やしろや」、セットで記憶に残る旅行になりました、ふふ。