ついに、ついに鴨方味工房えんのおとなりに、新しいお店がオープンしました！！待ってたぁ！
新しいお店は「支那そば専門 麺屋つむぎ」。
なんと2018年6月14日にオープンしたばかり！ワクワクが止まらないっ。
ラーメンのお店ということですが、店内はとってもきれいだしとにかく広いです。
お座敷もあるので、小さなお子さん連れのファミリーにぴったりのお店ですよ。
それでは首にタオル、よれよれのTシャツというラーメンコーデで行って参りました！
麺屋つむぎのアクセス、営業時間はこちらです
雨のなか、バッチリラーメン大盛りのお腹でやって参りました「麺屋つむぎ」さん。
この建物が有効活用されて感謝感激！！(誰なんだ)
- 住所 岡山県浅口市鴨方町1083-6
- 電話 0865-54-0269 (えんつむぐ)
- 営業時間 11:00～15:00 17:00～22:00
- 定休日 水曜日
- 駐車場 あり(味工房えん)と共同
おとなりは和定食ランチがお得な味工房えんがあります。
本当にわしの妄想どおり良き場所になりそう…！！
浅口市鴨方町「味工房えん」このお値段でこのボリューム！毎日通いたい居酒屋ランチ
お店の前には喫煙所がありました。ということは、店内は禁煙でしょうね。
経営は味工房えん、麺屋つむぎどちらも山陽ハイクリーナー。
まだ空き屋になっているところも、これからフラワーショップや産直になるんだとか！！
麺屋つむぎの店内。木の香りが心地良い！お座敷もあるよ
入り口に入ると、お花やお祝いがいっぱい！まだ出来たてほやほやですもんね～。
真ん中にはお子様椅子もあるので、テーブル席も安心です。
入り口正面に券売機があり、まずここで食券を購入するシステムです。
奥が厨房、その向かい側にカウンター席ですね。
でまぁとにかく店内が広くて明るいんですよ！
この広さ、ゆったり感。どこかの高級喫茶店みたいじゃないですか？
テーブル席はソファと椅子席があります。
テーブルの間隔も広いし、ソファ席も半個室のような贅沢なつくりですね。
子連れファミリーに嬉しいのは、お座敷席があること！！
特に子どもが小さいときって、お座敷があるかないかで決めるようなところありません？
麺屋つむぎのお座敷はフラットなタイプ。掘りごたつだとちょっと不安だよね。
何よりも清潔でとってもキレイなんですよ～。
見てください、このたっかーい天井！！
旅館か？てくらい贅沢な作りをした建物なので、換気もいいしラーメン屋さんにありがちな油臭さがまったくない！
むしろ木の香りがとっても心地よくて、高級感ありますよ。これがラーメン屋さんなんて…！
麺屋つむぎのメニュー。黒だしにワンタン麺、白だしは近日公開！
こちらが麺屋つむぎのメニュー。
基本はしょうゆベースの黒だし支那そば。白だしは近日発売だそうです。気になる！
ラーメンのメニューはこんな感じです。
ワンタン麺があるの珍しい！お店でワンタン麺食べたことないなぁ。
支那そば(黒だし) 650円＋麺大盛り(半玉) 100円
味たまそば(黒だし) 750円＋麺大盛り(半玉) 100円
チャーシュー丼 250円
を注文しました。
今回は旦那さんがごちそうしてくれたのだけど、あたらめて見ると散財させてしまったなぁ。
食い意地はっててすまぬ…大盛りに味玉…。
全粒粉麺の歯ごたえ最高！優しい味のスープがいいね
注文してから10分ほどで来ました。
麺屋つむぎの味たま支那そば(黒だし)、大盛りで750円です。
う～ん、オーソドックスなしょうゆラーメンって感じでいいですね。
これこれ、こういうのが食べたかったのよ！
この麺のつぶつぶ、分かりますか？
麺やつむぎの麺は、全粒粉麺なんだそうです。このつぶつぶは全粒粉の繊維なんですって。
この麺がとっても美味しいです！！
ちょうどよい硬さ、歯ごたえもあり、つるつるしこしこでなんとも喉ごしがいいですね。
細麺なんだけど、力強い風味があっていいなぁ。食物繊維も豊富なんですよ。
あと、大盛りにしなくてもけっこう麺の量が多いです。
お腹いっぱいになった…。
スープや色から濃いのかな？と思いましたが、とっても優しいお味です。
アゴ出汁や昆布出汁を使った、やや甘めの美味しいスープですねぇ～。
鶏出汁の玉島のみず川とはまたちょっと違ったしょうゆラーメン。どちらも美味しいです！
倉敷市玉島「中華蕎麦 みず川」鶏だしスープ×鶏天の贅沢！蔵造りの正統派ラーメン屋さん
大ぶりのよく煮込まれたチャーシューが2枚。
柔らかくて美味。チャーシュー丼もまちがいなく美味しいと確信。
プリプリの煮卵～。
もうちょい半熟たまごが好きですが、煮汁がしみしみでした。
ごっついメンマに白髪ネギ。
メンマが本当にごつい！！そして甘い不思議な味付けでした。
白髪ネギのトッピングも中華そばって感じでわしゃ好きだなぁ。
ラーメンは出汁が効いて優しい味なので、小さいお子さんでも食べやすいと思います。
昆布の甘味が効いていて、すんごくお腹にしみる…いいスープ。
サイドメニューはチャーシュー丼！香ばしいチャーシューが美味
サイドメニューのおすすめはチャーシュー丼！
こぶりなお茶碗に見えますが、これかなり深いです。
ごはんの上に、こんがりと香ばしいチャーシューがいっぱい！！
たっぷりと乗ったチャーシュー。もしかしたらラーメンに乗るよりも美味しいかも…。
チャーシューが香ばしくて、甘辛いタレも抜群です。
餃子に唐揚げも気になるけど…。このチャーシュー丼はちょっといいですよ。
店内も明るくて、子連れでも気軽に入れる雰囲気がいいですね。何よりキレイ！
味工房えんとともに、繁盛店になること間違いなし！の美味しいラーメン屋さんでした。
大盛り、本当に本当にお腹いっぱいになった…。ボリュームすごかった！
