倉敷市玉島の有名店「中華料理 廣珍(こうちん)」、ほんと数年ぶりにお邪魔しました。
前回いつ行ったか思い出せないくらい久しぶりの再訪です。
というのも、最近わしのまわりで「廣珍が良い、廣珍が良い！」という話を良く聞くんですよ。
特におすすめが「麻婆豆腐」とあれば、麻婆好きのわたくしが行かない手はないでしょう！
行ってみて納得。廣珍、素晴らしい！！なんで行かなかったのか不思議なくらいです。
コスパ最高、味も抜群に良い、麻婆豆腐にいたっては痺れ、辛味、旨味全てパーフェクト。
ランチの混み具合も半端なかったですが、待ってでもまた麻婆豆腐が食べたいです、あと担々麺。
玉島の人気中華「廣珍(こうちん)」のアクセス、営業時間はこちら
倉敷市玉島、清心町商店街の1角にある「中華料理 廣珍(こうちん)」。
しずか～な商店街の中で、一カ所だけどんがらどんがら祭りやってるみたいなイメージがわしの思う廣珍(語弊がすごい)。
なんと創業は昭和34年だっていうんだからすごいですよね！！
1964年の東京オリンピックが昭和39年。昭和34年はちょうどまーちゃんやいわちんとか平沢さんのスピーチがあって招致が決まった年！！いだてんっ。
東京招致が決まった年創業の「中華料理 廣珍」。かっこいい！！
ということは2020年で61年！あ、待って待って、今年(2019年)は還暦じゃんね！？落ち着けわし。
- 住所 岡山県倉敷市玉島中央町3-12-13
- 電話 086-522-5188
- 営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00
- 定休日 水曜日
- 駐車場 廣珍5台、グラウンド10台、NTT5台
- ホームページ
駐車場は、清心商店街を玉島商業方面に抜けたところにあるこちらに5台分あります。
向かい側のグラウンドに10台分、NTT前に5台分あるみたいです。
サンプルが良い、サンプルが。
そういえば前に行った麺や廣も廣珍グループなんですよね。辛い麺が美味しいらしい。
倉敷市玉島「麺や廣」ファミリーで入りやすいラーメン屋さん！自家製麺がつるつるです
ちょうど正午過ぎに行ったらやはり満席だったので、名前を書いてしばし待ちます。
待ってる間周富徳さんのサインを発見。「心の味」そうだそうだ、心の味だ！
ずっと満席が続いたので店内写真はこちらだけ。夜に来たら写真撮らせてもらう…行くつもり満々。
廣珍のランチはスープ、おかゆ、ドリンクのバイキング付き！しかも安いんだ、驚くぞ…ふふ。
ランチメニューがお得！夜も行きたくなる廣珍のメニュー
廣珍の何がすごいってランチメニューがめちゃくちゃお得で評判なんです！！しかも土曜日もあり。
日替わりは750円(税込)、＋110円でどのセットもスープがハーフラーメンに変更できます。
お邪魔した日は「照り焼きチキン」でした。
750円でカキフライとか最高だ、来月は何かな？FaceBookチェックしとかんとね。
「営業時間中いつでもお召し上がりいただけます」のチャイニーズセット！
お誕生日のランチは好好セットにするぞ、これはお誕生日にピッタリや。廣珍セットも捨てがたい。
春のパン祭りならぬ「秋の中華祭り」！！良い祭りやん、素敵やん。
やっぱり汁なし担々麺が気になります…汁ありが好きだけど担々麺は汁なしも良いんだよなぁ。
麺も良いんだよな、麺や廣もつるつるの麺が美味しいんですよ。
地産地消にこだわる廣珍。例えば天津飯の卵はうぶこっこ家の「のだ初」だし、調味料も地元メーカーを使っています。
おすすめメニューは餃子に麻婆豆腐。
本当に廣珍の麻婆豆腐が美味しいとよく聞く今日この頃(早く食べたい)。
フカヒレもある～！実は食べたことないフカヒレ…。
あとフォアグラにキャビアにトリュフに、色々食べていません。北京ダックはひと切れある。
デザートにコース料理。
その昔、よくばりデザートがおすすめと力説してくれた人がおりましたなぁ…いまもお元気です。
お飲み物はこちら。紹興酒、飲んだことないなぁ～、いや基本的に飲めないんだった…。
半ラーメン付けても860円！コスパ抜群の週替わりランチ
ランチが来るまで(といってもすぐ来る)お代わり自由のおかゆとナムルで腹ごなし。
おかゆがとろとろの中華がゆで絶品でした。ちゃんと中華だしの美味しい味がする！
まずは「週替わりランチ」がやってきました。
おかず、ごはん、スープで750円(税込)、スープを半ラーメンに変えても860円(税込)！！この価格は嬉しい。
照り焼きチキンも調味料が違うからか、中華風の味付けでめちゃくちゃ美味しい！
甘辛い味付けなんですけど、ほのかにくすぐる香りが中華なんですよ。照り照りでお肉柔か。
白いごはんにめちゃくちゃ合う、3合いける。何よりごはんがものすごく美味しくてびっくりしました。
廣珍はお米もこだわっていて、岡山県産の朝日米を使っています。朝日米うまい！
半ラーメンのスープは優しい醤油味。麺や廣と同じようなつるしこ麺です。
お腹に余裕のある人は半ラーメン良いですよ！スープはバイキングにあるしね。
辛い！痺れる！美味すぎる！！廣珍の麻婆豆腐がすごかった
こちらがお待ちかね廣珍名物「麻婆豆腐ランチ」860円(税込)。辛さは1～3まで選べます。
揚げ物かデザート選べるのですが、迷わず揚げ物選ぶ結果がお腹回りに出ているよね…いいんだ。
まぁとにかくこの麻婆豆腐ですよ！この距離で山椒の香りがプンプンします。
辛さは中間の2辛にしましたが、予想以上にガツンときそうですね～。楽しみ！！
やや固めの木綿豆腐、挽肉、ネギ、とうがらしにふりかけてあるっぽい山椒の感じ…。
完璧、パーフェクトま麻婆豆腐です。量もたっぷり、ごはんお代わりしたくなるくらい。
はじめにガツンと山椒の痺れ、そのあとに旨味、じわじわと辛味が追いかけてきます。
お、美味しすぎる…！！
辛くて痺れのあとに調味料の香ばしさも感じられて、食べる手が止まりません。汗もどんどんかく！
最後の晩餐は廣珍の麻婆豆腐がいい、そのくらい美味しい！
美味しいドレッシングのサラダ。
これまた美味しい唐揚げとエビのなんかっぽい揚げ物(めっちゃ美味しい！)。
唐揚げのために夜も来ようと固く決心しました。この唐揚げを腹一杯つめこむのが今の夢ですね。
食後のコーヒーまでいただいて、この内容で860円(税込)って素晴らしすぎませんか。廣珍は玉島の奇跡だ…！
とにかく参りました。廣珍素晴らしい！還暦を迎える店は違うなぁ…と納得。
ランチはずーっとひっきりなしにお客さんが来るし、なんならちょっと待つけどオペレーションが素晴らしく、回転も早いです。
玉島に廣珍あり、と誰が言ってるか分からんけどその理由が分かりました。これからは積極的にわしが言うわ。
廣珍グループのラーメン店麺や廣のランチもお得です！替え玉無料、お漬け物食べ放題よ。
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